De ‘hamburguesa’ a ‘Burger Meat’

Últimamente ha aparecido en el mercado la denominada ‘Burger Meat’, una carne con aspecto idéntico a la hamburguesa que conocemos de toda la vida, pero cuyo nombre responde a las nuevas normativas europeas sobre los productos alimentícios.   ¿En qué consiste esta normativa? No hay que entrar en pánico: a la práctica, son las hamburguesas … Leer más

¿Es la carne de conejo la más saludable?

La carne de conejo: la más tradicional En la actualidad cuidamos  más que nunca nuestra salud y, a la hora de hacer la compra, es natural buscar las opciones alimentícias que sienten mejor a nuestro cuerpo. Por ello, últimamente se habla mucho de las propiedades beneficiosas de la carne conejo sobre otro tipo de carnes, aunque se … Leer más